李凯，开云手机在线登陆入口经济学院青年教授，硕士生导师，长期致力于“大食物观”战略下的食品安全治理、绿色食物消费与农业绿色转型研究。近年来，主持国家社会科学基金青年项目1项，作为子课题负责人承担国家社科基金重大项目和教育部人文社会科学重点研究基地重大项目各1项，主持或完成山东省高等开云手机在线登陆入口优秀青年创新团队研究项目、山东省自然科学基金青年项目等省部级项目6项；在SSCI/SCI/CSSCI收录期刊发表论文18篇，其中包括经济学/农业经济Top期刊Food Policy、农林科学Top期刊/中国科技期刊卓越行动计划重点期刊Journal of Integrative Agriculture等， 2篇被人大复印资料全文转载；出版专著2部；以第二位次获得浙江省哲学社会科学优秀成果奖二等奖和三等奖各1次；主笔撰写咨询报告13篇。

深耕食品源头风险治理

“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系到人民健康、社会稳定。从事食品安全风险治理研究，眼光向下是为人民群众“舌尖上的安全”把脉开方，眼光向上则事关党和国家高度重视的国计民生，这是我，也是我们团队肩上沉甸甸的责任。有了责任，就有了无穷的动力。

尽管近年来我国食品安全形势总体向好，但食品安全形势依然严峻，其中以农药兽药残留和添加剂滥用为代表的食品源头风险尤为突出。如何在大国小农的基本国情农情下，有效提升源头风险治理效率成为兼具理论价值与现实意义的重要问题。

我在博士论文《农业面源污染与农产品质量安全源头综合治理》中，就针对农业面源污染与农产品质量安全治理的互补性，提出了二者综合治理的全新思路。此后，围绕着小农户综合治理参与、现代农业经营体系构建与食品安全治理政策创新，我深入推进食品源头风险治理研究。期间以第一作者或通讯作者身份在Food Policy、Journal of Integrative Agriculture以及《南京农业大学学报(社会科学版)》等SSCI/SCI/CSSCI收录期刊发表多篇论文，出版《共生共赢：质量兴农时代的现代农业经营体系构建研究》与《质量兴农与绿色兴农融合发展之道》两本专著，其中《共生共赢：质量兴农时代的现代农业经营体系构建研究》先后获得浙江省哲学社会科学优秀成果奖二等奖和第九届“中国农村发展研究奖”专著提名奖。

深入果蔬种植户开展调研

随着互联网时代的到来，食品产业形态与食品产销格局发生深刻变化，食品安全监管面临着新的冲击。中国司法大数据研究院发布的《网络购物合同纠纷案件特点和趋势（2017.1—2020.6）》报告显示，在网络购物合同纠纷案件中，食品类纠纷占45.65%，30.78%的争议涉及食品安全问题。如何推进食品安全智慧监管，成为有效提升食品安全监管效能的关键。我敏锐把握数字技术与食品产业融合的历史趋势，以及数字技术给食品安全监管带来的新机遇与新挑战，将研究拓展到农产品质量安全智慧监管的推进机制上。相关研究获批国家社会科学基金青年项目《农产品安全智慧监管推进机制研究》，成果发表在Journal of Integrative Agriculture、Foods等期刊。

积极服务食品安全监管改革

回应人民群众对“舌尖上的安全”的呼吁，满足人民吃得安全、吃得健康的需求，是食品安全风险治理研究者的重要责任。要实现这一目标，不仅要求研究者深入一线考察调研，而且要求研究者充分发挥自身影响力，将研究成果转化为决策报告，从而为保护消费者权益与产业主体利益贡献力量。2022年央视3·15晚会曝光了湖南插旗菜业有限公司收购“土坑酸菜”，然后舆情迅速发酵，让湖南省华容县的芥菜产业遭受严重冲击，由此暴露出自媒体时代乡村特色产业主体、政府质量安全监管与舆情应对能力存在明显短板。

为提升乡村特色产业质量安全管理与舆情应对能力，我与浙江大学周洁红教授第一时间完成并呈送了《“土坑酸菜”事件致岳阳芥菜产业陷困境，应加强农民食品安全意识，制定特色产业生产标准》和《严防农产品质量安全舆情摧毁乡村特色产业》两篇决策报告，分别被人民日报内参和浙江省省委《上报中办信息》采纳。后续又合作完成《保障农产品质量安全 巩固产业扶贫成效》，获民盟中央、民盟浙江省委采用。近年来，我合计主笔撰写咨询报告13篇，其中5篇获浙江省主要领导批示，1篇被国办信息处采纳，1篇被教育部采用上报，1篇被人民日报内参采用，1篇被浙江省农业农村厅采纳。《食品安全体系建立应重守信能力评价》发表于《福建日报》理论周刊智库版，后被光明网、中国社会科学网、信用中国网等全文转载。

除此之外，我还参与了国家自然基金主任应急管理项目“国食用农产品质量安全监管机制研究”， 国家质量监督检验检疫总局专项课题“实施食品相关产品安全监管诚信体系建设”，中共杭州市委政策研究室重点课题“加强食品安全治理、打造‘无缝式食品监管体系’研究”等一系列与食品安全治理相关的课题，为各级政府食品安全监管体制机制改革建言献策。

教研相长提升学生科研素养

我注重将个人的科研项目与本科生的假期社会实践、科研竞赛、创新创业训练计划项目紧密结合，将前沿的研究问题与研究方法融入到本科生、研究生课堂中，通过全过程、深度参与，切实提升学生科研素养，实现以研促学，教研相长。

科研竞赛方面，我指导学生获得第十三届全国大学生沙盘模拟经营大赛全国总决赛一等奖、国家级全国大学生创新创业训练计划项目、第十三届全国大学生市场调查与分析大赛山东赛区本科组一等奖等省级以上竞赛获奖8项。社会实践方面，我获得2020、2021年开云手机在线登陆入口“镜头中的三下乡”社会实践活动优秀指导老师，指导队伍分别获2021、2022年开云手机在线登陆入口寒假社会实践校级一等奖。学术论文方面，我指导的本科论文获得2020年度开云手机在线登陆入口优秀学士学位论文，2022年至2023年指导本科生完成学术论文5篇，已发表4篇。在我指导的2023、2024两届本科生中，有8人成功保研或考研，其中6人被录取到中国人民大学、北京工业大学等双一流高校，1人被东北财经大学录取，1人被圣安德鲁斯大学录取。